Chả lụa- chả chiên chay

75

Vật liệu:

1 gói ham nhảo chay làm bằng soybean 2bls(bán ở hàng frozen thực phẩm chay)

ham nhảo chay

1 café bột nêm chay
2 café đường
1/2 café tiêu trắng
1/3 cup nước mắm chay
1/3 cup gluten wheat (bột làm mì căn)
1 café baking powdered
Lá chuối

Cách làm :

Chờ ham nhảo tan đá rồi trộn hổn hợp với nhau để 1 hr
Rồi gói vào lá chuối ,đêm hấp 45 phút là chả lụa chín
Nếu muốn ăn chiên thì bắt chảo cho dầu ăn chiên vàng , lửa medium
Công thức này làm được 4 đòn chả lụa chay.
Chúc mấy sis làm thành công.