10 thực phẩm giúp bạn detox giải độc, tránh xa nhiều loại bệnh tật

166

1. Củ cải đỏ

Củ cải đỏ chứa sắt, canxi và chất chống oxy hóa có tên betaine. Chất này có tác dụng cải thiện cấu trúc tế bào và tái sinh các tế bào gan, giúp hỗ trợ thải độc tố rất tốt.

Bạn có thể hấp hoặc luộc củ cải đỏ để thưởng thức chúng. Ngoài ra, làm sinh tố củ cải hoặc salad cũng là cách để hấp thụ trực tiếp toàn bộ dinh dưỡng từ loại thực phẩm này.

2. Hành tây và tỏi

Cả hành tây và tỏi đều có flavonoid giúp sản xuất glutathione, một trong những chất chống oxy hoá mạnh nhất đối với gan. Chúng kích thích gan sản xuất các enzyme để lọc độc tố trong hệ tiêu hóa. Thêm vào đó, glutathione còn có tính kháng khuẩn, chống viêm da và tăng cường hệ miễn dịch hữu hiệu.

Hãy bổ sung hành tây và tỏi vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày bằng các món ăn ít dầu mỡ như salad để thanh lọc cơ thể.

3. Rau có màu xanh đậm

Các loại rau có màu xanh đậm rất giàu diệp lục, chúng sẽ làm sạch độc tố và các gốc tự do trong cơ thể. Ngoài ra, rau màu xanh đậm còn có khả năng thanh lọc nhiều kim loại nặng tích tụ trong nội tạng. Không những thế, chất diệp lục trong rau màu xanh đậm còn giúp loại bỏ bớt axit thừa khỏi hệ tiêu hóa.

Bạn có thể dùng một số loại rau màu xanh đậm như cải chân vịt, súp lơ, bí ngòi… để làm sinh tố hoặc nấu canh, nướng, luộc, hấp đều phù hợp.

4. Nước chanh

Chanh là loại quả rất tốt cho hệ tiêu hóa vì giàu vitamin C cùng các chất chống oxy hóa khác. Các chất này giúp hoạt hóa enzyme gan để chuyển độc tố trong cơ thể thành dạng hòa tan trong nước và làm sạch hệ tiêu hóa.

Mỗi buổi sáng, hãy bắt đầu ngày mới bằng 1 ly nước ấm pha vài giọt chanh cùng ít muối biển, mật ong hoặc siro cây phong để hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, da dẻ cũng đẹp hơn trông thấy.

5. Các loại hạt

Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt lanh, hạt hướng dương, mắc ca rất tốt cho cơ thể. Ăn hạt hạnh nhân hằng ngày giúp giảm chất béo tích tụ trong gan. Óc chó có hàm lượng axit arginine cao hỗ trợ giải độc gan hữu hiệu, đồng thời nó cũng giúp trí não minh mẫn hơn. Trong khi đó, hạt lanh tăng cường sự hưng phấn và cải thiện tâm trạng khá tốt, cung cấp chất xơ làm sạch đường ruột, giảm cảm giác thèm ăn, giúp giảm cân.

Hạt hướng dương cung cấp magiê, khoáng chất giúp cân bằng huyết áp, ổn định nhịp tim và tăng cường phân giải chất béo hiệu quả.

6. Sữa chua

Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên và tốt cho hệ tiêu hóa, từ đó hỗ trợ thải độc tố, thanh lọc cơ thể hữu hiệu.

Lưu ý nên tránh các loại sữa chua tách béo hoặc ít chất béo vì chúng chứa nhiều đường hơn sữa chua thường.

7. Trà xanh hoặc trà bồ công anh

Bồ công anh giúp giải độc gan và máu hữu hiệu. Trà xanh giàu chất chống oxy hóa hơn trà đen hoặc trà ô long. Lượng caffeine chứa trong trà xanh gíup tăng năng lượng đồng thời có tác dụng lợi tiểu, giảm bớt căng thẳng và chống tích nước cho cơ thể.

Hãy dùng bồ công anh tươi hoặc khô để làm trà đều tốt. Trà xanh cũng thực hiện tương tự và bạn nên uống khi ấm nóng sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

8. Gừng

Gừng giúp ruột già hoạt động tốt, giải phóng các chất độc tích tụ. Nó còn giảm triệu chứng buồn nôn, tiêu diệt ký sinh trùng và bảo vệ cơ thể không bị nhiễm trùng. Bên cạnh đó, gừng còn cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất và chức năng gan.

Có rất nhiều cách để thanh lọc cơ thể bằng gừng. Bạn có thể dùng gừng tươi làm trà uống với mật ong, chanh hoặc làm sinh tố cùng các loại rau củ cũng rất ngon.

9. Cà rốt

Cà rốt rất giàu glutathione và là một trong những loại rau củ giúp detox hiệu quả nhất. Củ cà rốt chứa beta-carotene và vitamin A có lợi có tim mạch và cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể.

Bạn có thể ăn cả rốt sống, ép lấy nước uống hoặc làm sinh tố đều giúp thải độc hữu hiệu.

10. Dưa chuột

Dưa chuột là loại quả rất sẵn nhưng lại ít được chú ý về lợi ích sức khỏe. Chúng giúp giải độc tốt, hỗ trợ làm sạch hệ tiêu hóa và giải độc gan. Ngoài ra, dưa chuột cũng rất lợi tiểu.

Nếu ăn mặn hoặc uống nhiều rượu, bạn có thể tiêu thụ dưa chuột để cơ thể thoải mái và khỏe mạnh hơn.

Theo Trúc Anh (Theo Brightside)
www.danviet.com.vn